（通讯员 詹美）金风送爽，丹桂飘香。在中秋佳节即将翩然而至之际，为营造温馨和美的节日氛围，我校精心策划了一场题为"月满中秋，'饼'承情怀"的主题烘焙体验活动，让教职工们在指尖流淌的酥香中邂逅传统佳节的温情。

本次活动以体验制作传统苏式鲜肉月饼为主题，让教职工们感受中华传统美食文化的魅力。老师首先详细讲解了水油皮与酥皮的黄金配比，并现场示范了"三揉三醒"的揉面技巧，以及将酥皮层层包裹的"叠被子"手法。参与活动的老师们热情高涨，有的小心翼翼地擀制酥皮，有的专注地调配肉馅，还有的互相交流着家乡过中秋的习俗。

活动现场欢声笑语不断，随着烤箱叮咚作响，一盘盘金黄酥脆、油润生光的月饼鱼贯而出，琥珀色的酥皮泛着诱人的光泽，腾腾热气裹挟着苏式甜香漫溢整个空间。那氤氲的香气里，既有传统糕点的醇厚韵味，更升腾着节日的欢欣，为中秋佳节增添了一抹别样的校园亮色。

撰稿：詹美

核稿：徐凤

摄影：王钰卿